• SMÅRÄTTER
  • HUVUDRÄTT
  • EFTERRÄTT
  • DRINK
CAPRESE 70:-
Tomat och mozzarella

BRUSCHETTA 70:-
Rostat vitlöksbröd med tomater och basilika

MIXBRUSCHETTA (stor) 120:-
Rostat vitlöksbröd med tomater, basilika, hemlagad solrospesto och mozzarella

PLOCKTALLRIK 130:-
Prosciutto, salami, mozzarella, Brieost och oliver

RÖDBETOR MED CHÉVRE 120:-
Ugnsgratinerad chèvre med rödbetor på en skiva levainbröd. Riven pepparrot, honung och pinjenötter

TIGERRÄKOR 130:-
Chilifrästa tigerräkor (ASC cert.) och hemlagad solrospesto på salladsbädd

SKAGENTOAST 140:-
Skagenröra på smörstekt levainbröd

RÄKCOCKTAIL 140:-
Handskalade räkor, mango, tomat, lime och sallad

LÖJROMPIZZA 150:-
En liten pizza bianco med mozzaralla. Toppas med löjrom, västerbottenost, crème fraiche, rödlök och dill


SALLAD

CAESARSALLAD
Sallad, cocktailtomat, dressing,
riven italiensk hårdost och krutonger

Kyckling & bacon 195:-
Räkor 195:-
Scampi 210:-
Lax 210:-



PASTA

KYCKLINGPASTA 199:-
Färsk bandpasta med hemlagad solrospesto,
grillad kycklingfilé, bladspenat,
cocktailtomat,
italiensk hårdost och valnötter

PANZEROTTIPASTA 199:-
Färska pastakuddar fyllda med
Karl-Johansvamp och
ricottaost.
Serveras med svampsås,
tomat och italiensk hårdost

LAXPASTA 210:-
Ugnstekt laxfilé, färsk bandpasta,
olivolja, limecrème,
bladspenat,
cocktailtomat och italiensk hårdost

SCAMPIPASTA 210:-
Färsk bandpasta med
ASC certifierade tigerräkor, chili,
vitlök,
vår hemlagade solrospesto, grädde, tomat,
bladspenat och italiensk hårdost

OXFILÉPASTA 235:-
Oxfilé med färsk bandpasta,
lök, champinjoner och
zucchini.
Smaksatt med krämig tryffelsås.
Toppad
med tomat, bladspenat
och italiensk hårdost



VARMARÄTTER

KYCKLINGFILÉ 210:-
Barbeque/mangomarinerad kycklingfilé.
Serveras
med hemlagad klyftpotatis och
örtsås. Sallad, rödlök,
oliv och tomat

SVAMPRISOTTO 199:-
Risotto med smörstekta champinjoner.
Serveras med
tomat och bladspenat.
Toppas med italiensk hårdost

BOOKMAKER TOAST 235:-
Grillad oxfilé skivad på Levainbröd
med ruccola och
tomatbädd.
Toppas med karamelliserad lök
och riven
pepparrot.
Äggula och tryffelmajo på sidan

RÖDINGFILÉ 265:-
Smörstekt rödingfilé. Serveras med risotto,
vitvinsås,
smörstekta champinjoner, sallad,
tomat, rödlök, oliver,
gräslök och citron

TOURNEDOS 365:-
Tournedos gjord av svensk oxfilélindad
med bacon.
Serveras med hemlagad klyftpotatis, tryffelpepparsås,
haricots verts, tomat och sparris

GRILLAD ENTRECÔTE 355:-
Svensk hängmörad entrecôte serveras med
tomat,
haricots verts, pommes frites,
rödvinssky och
béarnaisesås.

MOULES FRITES 230:-
(Serveras endast fre & lörd)
Kokta musslor i skal med grädde,
vin, lök, chili och
persilja.
Serveras med pommes frites och vitlöksaioli.



HAMBURGARE

Vår egen 200gr smashburger
med svenskt kött.

Serveras på bröd med sallad, tomat, lök,
cheddar och mozzarellaost.
HAMBURGARE 189:-
Serveras med pommes.
Såser på sidan barbeque,
bearnaise och chilidijonnaise

BACONBURGARE 199:-
Serveras med pommes.
Såser på sidan barbeque,
tryffelmajo och bearnaise.

EXTRA SÅS 20:-
Barbeque, bearnaise, chilidijonnaise,
tryffelmajo,
limecréme, vitlöksaioli.



PIZZA

GCs Pizzor med vår egen
pizzabotten och tomatsås.

OXFILÉPIZZA 220:-
Oxfilé, mozzarella, paprika,
cocktailtomater, zucchini,
bladspenat

PROSCIUTTOPIZZA 199:-
Prosciutto crudo, mozzarella, tomat,
ruccola,
hemlagad solrospesto.
Toppas med italiensk hårdost

SCAMPIPIZZA 199:-
Chili och vitlöksfrästa tigerräkor.
hemlagad
persiljepesto, mozzarella,
bladspenat, cocktailtomat
och citron.
Toppas med italiensk hårdost

VEGETARISK PIZZA 189:-
Färsk sparris, mozzarella, ruccola,
cocktailtomat, zucchini och champinjoner.
Toppas med italiensk hårdost

VEGANSK PIZZA 189:-
Som Vegetarisk ovan men med soyaost


HJORTRON & VANILJGLASS 85:-
Hjortron serveras med italiensk glass

PASSIONSFRUKTS
CHEESECAKE 85:-
Toppas med passionsfrukt

CHOKLADFONDANT 85:-
Chokladfondant serveras med grädde, halloncoulis

PANNACOTTA 85:-
Vaniljpannacotta serveras med halloncoulis

TIRAMISU 95:-
Italiensk klassiker med grädde,
mascarponeost
och en stänk av marsala

OSTTALLRIK 130:-
Ädelost, italiensk hårdost och brieost.
Serveras med
kex och fikonmarmelad


KOMMER SNART

VÅRA RESTAURANGER