SALLAD

CAESARSALLAD
Sallad, cocktailtomat, dressing,
riven italiensk hårdost och krutonger

Kyckling & bacon 195:-
Räkor 210:-
Scampi 220:-
Lax 220:-

PASTA

KYCKLINGPASTA 210:-
Färsk bandpasta med hemlagad solrospesto,
grillad kycklingfilé, bladspenat,
cocktailtomat, italiensk hårdost och valnötter

PANZEROTTIPASTA 210:-
Färska pastakuddar fyllda med
Karl-Johansvamp och ricottaost.
Serveras med svampsås,
tomat och italiensk hårdost

LAXPASTA 220:-
Ugnstekt laxfilé, färsk bandpasta,
olivolja, limecrème, bladspenat,
cocktailtomat och italiensk hårdost

SCAMPIPASTA 220:-
Färsk bandpasta med
ASC certifierade tigerräkor, chili, vitlök,
vår hemlagade solrospesto, grädde, tomat,
bladspenat och italiensk hårdost

OXFILÉPASTA 245:-
Oxfilé med färsk bandpasta,
lök, champinjoner och zucchini.
Smaksatt med krämig tryffelsås.
Toppad med tomat, bladspenat
och italiensk hårdost

VARMARÄTTER

KYCKLINGFILÉ 220:-
Barbeque/mangomarinerad kycklingfilé.
Serveras med hemlagad klyftpotatis och
örtsås. Sallad, rödlök, oliv och tomat

SVAMPRISOTTO 210:-
Risotto med smörstekta champinjoner.
Serveras med tomat och bladspenat.
Toppas med italiensk hårdost

BOOKMAKER TOAST 245:-
Grillad oxfilé skivad på Levainbröd
med ruccola och tomatbädd.
Toppas med karamelliserad lök
och riven pepparrot.
Äggula och tryffelmajo på sidan

RÖDINGFILÉ 285:-
Smörstekt rödingfilé. Serveras med risotto,
vitvinsås, smörstekta champinjoner, sallad,
tomat, rödlök, oliver, gräslök och citron

TOURNEDOS 385:-
Tournedos gjord av svensk oxfilélindad
med bacon. Serveras med hemlagad klyftpotatis, tryffelpepparsås,
haricots verts, tomat och sparris

GRILLAD ENTRECÔTE 375:-
Svensk hängmörad entrecôte serveras med
tomat, haricots verts, pommes frites,
rödvinssky och béarnaisesås.

MOULES FRITES 240:-
(Serveras endast fre & lörd)
Kokta musslor i skal med grädde,
vin, lök, chili och persilja.
Serveras med pommes frites och vitlöksaioli.

HAMBURGARE

Vår egen 200gr smashburger
med svenskt kött.
Serveras på bröd med sallad, tomat, lök,
cheddar och mozzarellaost.

HAMBURGARE 199:-
Serveras med pommes.
Såser på sidan barbeque,
bearnaise och chilidijonnaise

BACONBURGARE 210:-
Serveras med pommes.
Såser på sidan barbeque,
tryffelmajo och bearnaise.

EXTRA SÅS 20:-
Barbeque, bearnaise, chilidijonnaise,
tryffelmajo, limecréme, vitlöksaioli.

PIZZA

GCs Pizzor med vår egen
pizzabotten och tomatsås.

OXFILÉPIZZA 235:-
Oxfilé, mozzarella, paprika,
cocktailtomater, zucchini, bladspenat

PROSCIUTTOPIZZA 210:-
Prosciutto crudo, mozzarella, tomat,
ruccola, hemlagad solrospesto.
Toppas med italiensk hårdost

SCAMPIPIZZA 210:-
Chili och vitlöksfrästa tigerräkor.
hemlagad persiljepesto, mozzarella,
bladspenat, cocktailtomat och citron.
Toppas med italiensk hårdost

VEGETARISK PIZZA 199:-
Färsk sparris, mozzarella, ruccola,
cocktailtomat, zucchini och champinjoner.
Toppas med italiensk hårdost

VEGANSK PIZZA 199:-
Som Vegetarisk ovan men med soyaost

HJORTRON & VANILJGLASS 85:-
Hjortron serveras med italiensk glass

PASSIONSFRUKTS
CHEESECAKE 85:-
Toppas med passionsfrukt

CHOKLADFONDANT 85:-
Chokladfondant serveras med grädde, halloncoulis

PANNACOTTA 85:-
Vaniljpannacotta serveras med halloncoulis

TIRAMISU 95:-
Italiensk klassiker med grädde,
mascarponeost och en stänk av marsala

OSTTALLRIK 130:-
Ädelost, italiensk hårdost och brieost.
Serveras med kex och fikonmarmelad