SALLAD

LAXSALLAD 195:-

Ugnstekt lax serveras med bulgur, sallad,
cocktailtomat, rödlök, oliv, olivolja, soltorkad tomat,
italiensk hårdost och limecrème

RÄKSALLAD 195:-

Handskalade räkor, mango, tomat,
lime, limecréme och sallad

PASTA

KYCKLINGPASTA 190:-

Färsk bandpasta med hemlagad solrospesto,
grillad kycklingfilé, bladspenat, cocktailtomater,
italiensk hårdost och valnötter

PANZEROTTIPASTA 190:-

Färska pastakuddar fyllda med Karl-Johansvamp
och ricottaost. Serveras med svampsås,
tomat och italiensk hårdost

LAXPASTA 195:-

Ugnstekt laxfilé, färsk bandpasta, olivolja, limecrème,
bladspenat, cocktailtomat och italiensk hårdost

SCAMPIPASTA 195:-

Färsk bandpasta med ASC certifierade tigerräkor,
chili, vitlök, vår hemlagade solrospesto, grädde,
tomat, bladspenat och italiensk hårdost

OXFILÉPASTA 225:-

Oxfilé med färsk bandpasta,
lök, champinjoner och zucchini.
Smaksatt med krämig tryffelsås.
Toppad med tomat, bladspenat och italiensk hårdost

VARMARÄTTER

KYCKLINGFILÉ 195:-

Barbeque/mangomarinerad kycklingfilé.
Serveras med hemlagad klyftpotatis och örtsås.
Sallad, rödlök, oliv och tomat

SVAMPRISOTTO 195:-

Risotto med smörstekta champinjoner.
Serveras med tomat och bladspenat.
Toppas med italiensk hårdost

BOOKMAKER TOAST 225:-

Grillad oxfilé skivad på Levainbröd
med ruccola och tomatbädd.
Toppas med karamelliserad lök och
riven pepparrot. Äggula och tryffelmajo på sidan

RÖDINGFILÉ 245:-

Smörstekt rödingfilé. Serveras med risotto,
vitvinsås, smörstekta champinjoner, sallad,
tomat, rödlök, oliver, gräslök och citron

TOURNEDOS 355:-

Tournedos gjord av svensk oxfilé lindad med bacon.
Serveras med hemlagad klyftpotatis,
tryffelpepparsås, haricots verts, tomat och sparris

GRILLAD ENTRECÔTE 345:-

Svensk hängmörad entrecôte serveras med tomat,
haricots verts, pommes frites, rödvinssky
och béarnaisesås.

MOULES FRITES 230:-

(Serveras endast fre & lörd)
Kokta musslor i skal med grädde,
vin, lök, chili och persilja.
Serveras med pommes frites och vitlöksaioli.

HAMBURGARE

Vår egen 200gr smashburger med svenskt kött.
Serveras på bröd med sallad, tomat, lök,
cheddar och mozzarellaost.

HAMBURGARE 185:-

Serveras med pommes.
Såser på sidan barbeque, bearnaise
och chilidijonnaise

BACONBURGARE 195:-

Serveras med pommes.
Såser på sidan barbeque, tryffelmajo
och bearnaise.

EXTRA SÅS 20:-

Barbeque, bearnaise, chilidijonnaise,
tryffelmajo, limecréme, vitlöksaioli.

PIZZA

GCs Pizzor med vår egen
pizzabotten och tomatsås.

OXFILÉPIZZA 195:-

Oxfilé, mozzarella, paprika,
cocktailtomater, zucchini, bladspenat

PROSCIUTTOPIZZA 180:-

Prosciutto crudo, mozzarella, tomat,
ruccola, hemlagad solrospesto.
Toppas med italiensk hårdost

SCAMPIPIZZA 185:-

Chili och vitlöksfrästa tigerräkor.
hemlagad persiljepesto, mozzarella,
bladspenat, cocktailtomat och citron.
Toppas med italiensk hårdost

VEGETARISK PIZZA 175:-

Färsk sparris, mozzarella, ruccola,
cocktailtomat, zucchini och champinjoner.
Toppas med italiensk hårdost

VEGANSK PIZZA 175:-

Som Vegetarisk ovan men med soyaost

HJORTRON & VANILJGLASS 75:-

Hjortron serveras med italiensk glass

PASSIONSFRUKTS
CHEESECAKE 75:-

Toppas med passionsfrukt

CHOKLADFONDANT 75:-

Chokladfondant serveras med grädde, halloncoulis

PANNACOTTA 75:-

Vaniljpannacotta serveras med halloncoulis

TIRAMISU 75:-

Italiensk klassiker med grädde,
mascarponeost och en stänk av marsala

OSTTALLRIK 120:-

Ädelost, italiensk hårdost och brieost.
Serveras med kex och fikonmarmelad

KOMMER SNART