SALLAD

CAESARSALLAD
Sallad, cocktailtomat, dressing,
riven italiensk hårdost och krutonger

Kyckling & bacon 195:-
Räkor 195:-
Scampi 210:-
Lax 210:-

PASTA

KYCKLINGPASTA 199:-
Färsk bandpasta med hemlagad solrospesto,
grillad kycklingfilé, bladspenat,
cocktailtomat, italiensk hårdost och valnötter

PANZEROTTIPASTA 199:-
Färska pastakuddar fyllda med
Karl-Johansvamp och ricottaost.
Serveras med svampsås,
tomat och italiensk hårdost

LAXPASTA 210:-
Ugnstekt laxfilé, färsk bandpasta,
olivolja, limecrème, bladspenat,
cocktailtomat och italiensk hårdost

SCAMPIPASTA 210:-
Färsk bandpasta med
ASC certifierade tigerräkor, chili, vitlök,
vår hemlagade solrospesto, grädde, tomat,
bladspenat och italiensk hårdost

OXFILÉPASTA 235:-
Oxfilé med färsk bandpasta,
lök, champinjoner och zucchini.
Smaksatt med krämig tryffelsås.
Toppad med tomat, bladspenat
och italiensk hårdost

VARMARÄTTER

KYCKLINGFILÉ 210:-
Barbeque/mangomarinerad kycklingfilé.
Serveras med hemlagad klyftpotatis och
örtsås. Sallad, rödlök, oliv och tomat

SVAMPRISOTTO 199:-
Risotto med smörstekta champinjoner.
Serveras med tomat och bladspenat.
Toppas med italiensk hårdost

BOOKMAKER TOAST 235:-
Grillad oxfilé skivad på Levainbröd
med ruccola och tomatbädd.
Toppas med karamelliserad lök
och riven pepparrot.
Äggula och tryffelmajo på sidan

RÖDINGFILÉ 265:-
Smörstekt rödingfilé. Serveras med risotto,
vitvinsås, smörstekta champinjoner, sallad,
tomat, rödlök, oliver, gräslök och citron

TOURNEDOS 365:-
Tournedos gjord av svensk oxfilélindad
med bacon. Serveras med hemlagad klyftpotatis, tryffelpepparsås,
haricots verts, tomat och sparris

GRILLAD ENTRECÔTE 355:-
Svensk hängmörad entrecôte serveras med
tomat, haricots verts, pommes frites,
rödvinssky och béarnaisesås.

MOULES FRITES 230:-
(Serveras endast fre & lörd)
Kokta musslor i skal med grädde,
vin, lök, chili och persilja.
Serveras med pommes frites och vitlöksaioli.

HAMBURGARE

Vår egen 200gr smashburger
med svenskt kött.
Serveras på bröd med sallad, tomat, lök,
cheddar och mozzarellaost.

HAMBURGARE 189:-
Serveras med pommes.
Såser på sidan barbeque,
bearnaise och chilidijonnaise

BACONBURGARE 199:-
Serveras med pommes.
Såser på sidan barbeque,
tryffelmajo och bearnaise.

EXTRA SÅS 20:-
Barbeque, bearnaise, chilidijonnaise,
tryffelmajo, limecréme, vitlöksaioli.

PIZZA

GCs Pizzor med vår egen
pizzabotten och tomatsås.

OXFILÉPIZZA 220:-
Oxfilé, mozzarella, paprika,
cocktailtomater, zucchini, bladspenat

PROSCIUTTOPIZZA 199:-
Prosciutto crudo, mozzarella, tomat,
ruccola, hemlagad solrospesto.
Toppas med italiensk hårdost

SCAMPIPIZZA 199:-
Chili och vitlöksfrästa tigerräkor.
hemlagad persiljepesto, mozzarella,
bladspenat, cocktailtomat och citron.
Toppas med italiensk hårdost

VEGETARISK PIZZA 189:-
Färsk sparris, mozzarella, ruccola,
cocktailtomat, zucchini och champinjoner.
Toppas med italiensk hårdost

VEGANSK PIZZA 189:-
Som Vegetarisk ovan men med soyaost

HJORTRON & VANILJGLASS 85:-
Hjortron serveras med italiensk glass

PASSIONSFRUKTS
CHEESECAKE 85:-
Toppas med passionsfrukt

CHOKLADFONDANT 85:-
Chokladfondant serveras med grädde, halloncoulis

PANNACOTTA 85:-
Vaniljpannacotta serveras med halloncoulis

TIRAMISU 95:-
Italiensk klassiker med grädde,
mascarponeost och en stänk av marsala

OSTTALLRIK 130:-
Ädelost, italiensk hårdost och brieost.
Serveras med kex och fikonmarmelad

KOMMER SNART