MENY
SMÅRÄTTER
-
CAPRESE 85:-
Tomat och mozzarella
-
BRUSCHETTA 85:-
Rostat vitlöksbröd med tomater och basilika
-
MIXBRUSCHETTA 135:-
Rostat vitlöksbröd med tomater, basilika, hemlagad solrospesto och mozzarella
-
PLOCKTALLRIK 150:-
Prosciutto, salami, mozzarella, brieost och oliver
-
RÖDBETOR MED CHÉVRE 135:-
Ugnsgratinerad chèvre med rödbetor på en skiva levainbröd. Riven pepparrot, honung och pinjenötter
-
TIGERRÄKOR 140:-
Chilifrästa tigerräkor (ASC cert.) och hemlagad solrospesto på salladsbädd
-
SKAGENTOAST 150:-
Skagenröra på smörstekt levainbröd
-
LÖJROMPIZZA 170:-
En liten pizza bianco med mozzaralla. Toppas med löjrom, västerbottenost, crème fraiche, rödlök och dill
HUVUDRÄTT
CAESARSALLAD
Sallad, cocktailtomat, dressing, riven italiensk hårdost och krutonger
PASTA
-
KYCKLINGPASTA 219:-
Färsk bandpasta med hemlagad solrospesto, grillad kycklingfilé, bladspenat, cocktailtomat, italiensk hårdost och valnötter
-
PANZEROTTIPASTA 219:-
Färska pastakuddar fyllda med Karl-Johansvamp och ricottaost. Serveras med svampsås, tomat och italiensk hårdost
-
LAXPASTA 239:-
Ugnstekt laxfilé, färsk bandpasta, olivolja, limecrème, bladspenat, cocktailtomat och italiensk hårdost
-
SCAMPIPASTA 239:-
Färsk bandpasta med ASC certifierade tigerräkor, chili, vitlök, vår hemlagade solrospesto, grädde, tomat, bladspenat och italiensk hårdost
-
OXFILÉPASTA 259:-
Oxfilé med färsk bandpasta, lök, champinjoner och zucchini. Smaksatt med krämig tryffelsås. Toppad med tomat, bladspenat och italiensk hårdost
KÖTT & KYCKLING
-
KYCKLINGFILÉ 249:-
Barbeque/mangomarinerad kycklingfilé. Serveras med hemlagad klyftpotatis och örtsås. Sallad, rödlök, oliv och tomat
-
BOOKMAKER TOAST 259:-
Grillad oxfilé skivad på Levainbröd med ruccola och tomatbädd. Toppas med karamelliserad lök och riven pepparrot. Äggula och tryffelmajo på sidan
-
TOURNEDOS 399:-
Tournedos gjord av svensk oxfilé lindad med bacon. Serveras med hemlagad klyftpotatis, tryffelpepparsås, haricots verts, tomat och sparris
-
GRILLAD ENTRECÔTE 399:-
Svensk hängmörad entrecôte serveras med tomat, haricots verts, pommes frites, rödvinssky och béarnaisesås.
Fisk & skaldjur
-
MOULES FRITES 259:-
(Serveras endast fre & lörd) Kokta musslor i skal med grädde, vin, lök, chili och persilja. Serveras med pommes frites och vitlöksaioli.
-
RÖDINGFILÉ 299:-
Smörstekt rödingfilé. Serveras med risotto, vitvinsås, smörstekta champinjoner, sallad, tomat, rödlök, oliver, gräslök och citron
hamburgare
Vår egen 200gr smashburger med svenskt kött.
Serveras på bröd med sallad, tomat, lök, cheddar och mozzarellaost.
-
HAMBURGARE 199:-
Serveras med pommes. Såser på sidan barbeque, bearnaise och chilidijonnaise
-
BACONBURGARE 219:-
Serveras med pommes. Såser på sidan barbeque, tryffelmajo och bearnaise.
-
VEGETARISK BURGARE 210:-
Serveras med pommes. Såser på sidan barbeque, tryffelmajo och bearnaise.
-
EXTRA SÅS 20:-
Barbeque, Bearnaise, Chilidijonnaise, Tryffelmajo, Vitlöksaioli.
Pizza
Med vår egen pizzabotten och tomatsås.
-
PROSCIUTTOPIZZA 219:-
Prosciutto crudo, mozzarella, tomat, ruccola, hemlagad solrospesto. Toppas med italiensk hårdost
-
SALAMI PIZZA 219:-
Salami, rödlök, cocktailtomat, mozzarella och svartpeppar.
-
SCAMPIPIZZA 229:-
Chili och vitlöksfrästa tigerräkor. hemlagad persiljepesto, mozzarella, bladspenat, cocktailtomat och citron. Toppas med italiensk hårdost
-
OXFILÉPIZZA 259:-
Oxfilé, mozzarella, paprika, cocktailtomater, zucchini, bladspenat
-
VEGETARISK PIZZA 210:-
Färsk sparris, mozzarella, ruccola, cocktailtomat, zucchini och champinjoner. Toppas med italiensk hårdost
-
VEGANSK PIZZA 210:-
Som vegetarisk men med soyaost
EFTERRÄTT
-
HJORTRON & VANILJGLASS 95:-
Hjortron serveras med italiensk vanilj glass
-
PASSIONSFRUKTS CHEESECAKE 95:-
Toppas med passionsfrukt
-
CHOKLADFONDANT 95:-
Chokladfondant serveras med grädde, halloncoulis
-
PANNACOTTA 95:-
Vaniljpannacotta serveras med halloncoulis
-
TIRAMISU 95:-
Italiensk klassiker med grädde, mascarponeost och en stänk av marsala
-
OSTTALLRIK 150:-
Ädelost, italiensk hårdost och brieost. Serveras med kex och fikonmarmelad
